Дамян Дамянов
За порция от 4 чаши италиански сладолед са нужни следните продукти:
3 чашки свежи плодове(ягоди, боровинки, ананас)
2 до 4 супени лъжици мед или гранулирана захар
1 супена лъжица лимонов сок
3 чаши лед
Начин на приготвяне: В каната на кухненския робот смесете плодовете, меда или захарта, лимоновия сок и 2 чаши лед. Разбий с блендера, докато стане кремообразно и след това добави останалата една чаша лед. Пусни блендера още малко докато стане изцяло еднородна гладка смес. Изсипете сместа в съд и оставете във фризера за около 30 минути. Извадете сместа, след което изстържете с вилица леда, докато остане само крема. Оставете във фризера(хладилната камера) за още 2 часа. Ако е трудно ледът да бъде изстърган този път, оставете го навън за още 5 минути, докато поомекне и тогава го отстранете. Сега е моментът да разпределите сместта в малки чашки или купички и да сервирате./woman.hotnews.bg
