Жанрът на музиката за фон може да окаже влияние върху това колко вкусно изглежда нещо, може да има ефект и върху количеството на консумираната храна. Учените от Университета в Арканзас пускали класическа музика, джаз, хип-хоп или рок, докато хората са се хранили. Участниците в изследването споделят, че изпитват по-голямо удоволствие от храната, когато слушат джаз. Храната им не е била толкова вкусна, когато са слушали хип-хоп. При рока и класическата музика не са забелязани особени промени.
В изследването са участвали 99 души – 46 мъже и 53 жени. Те са консумирали „комфортна“ храна, която се свързва с емоции, или храна, която не е обвързана с определени преживявания. По време на хранене хората са слушали една и съща част от един от четирите вида музика. Не е изненадващо, че емоционалната храна била млечен шоколад, а неемоционалната – чушка. След теста доброволците са оценили храната, която са консумирали.
„Изследването показва, че фоновата музика може да повлияе на вкусовите възприятия за шоколада. Значение има също така изпълнителят на музиката, видът на храната, демографията на консуматорите, както и техният опит и култура“, казва учените от Арканзас и добавят, че предстоят още проучвания с разнообразни музикални и хранителни стимули.
Източник:woman.bg
Силно емоционален протест се проведе във Варна, където родилка търси справедливост и ясни отговори след…
Спортният клуб по плувни спортове "Астери" от Варна отбеляза значителен успех на традиционния плувен маратон…
Шокиращо престъпление разтърси района на Несебър тази нощ. Украински гражданин, търсещ убежище в България, е…
Напрежението в българското въздушно пространство ескалира след като лидерът на партия „Възраждане“ Костадин Костадинов заяви,…
С настъпването на летните месеци, много домакинства вече мислят за подготовката на зимнина. Традиционно, през…
Летните месеци носят със себе си наслада от слънцето и морето, но крият и скрити…
Leave a Comment