Държането на плодовете и зеленчуците в хладилника може да крие опасности за вашето здраве.
Според изследователите плодовете и зеленчуците са „живи“, дори след като бъдат откъснати. Те реагират на промените в нивото на светлината, което се отразява на броя на полезните вещества в състава им. В зависимост дали е ден или нощ, тези вещества се увеличават или намаляват. Ако се съхраняват в хладилник или в тъмен склад в супермаркета, количеството на полезните съставки намалява.
Получава се така, че дори и да ядете достатъчно плодове и зеленчуци, например препоръчителните пет на ден, вие не успявате да си набавите всички необходими витамини и минерали от тях.
Зелето е един от зеленчуците, които реагират рязко на промяната на светлината. Избягвайте да държите в хладилник също спанак, марули, тиквички, моркови, сладки картофи и боровинки.
За да решите проблема, изследователите препоръчват да поставите крушка в хладилника си, която да симулира светлината в естествената среда на плодовете и зеленчуците.
Източник: bgfermer.bg
Част от ул. "Васил Друмев" във Варна ще бъде затворена утре между 08:00 ч. и…
"Дунавска реакция – 2026": Мащабна спасителна симулация край Русе Изпълнителна агенция „Морска администрация“ ще тества…
„Трансинс технорециклираща компания“ АД и „Трансинс батери“ ООД се включиха в общинската екокампания „РаДОст“ и…
Кибероперации, морска безопасност и космически технологии: Програмата на Радев и фон дер Лайен във Варна…
Две години затвор за кражба на детска тротинетка и велосипед във варненския квартал "Чайка" Районният…
Слаба магнитна буря G1 засегна Земята: каква е прогнозата за следващите дни Земята е под…
Leave a Comment