Световният ден на пастата се чества всяка година на 25 октомври като идеята за това е предизвикана на Световния паста конгрес през 1995.
На този ден по целия свят се празнува денят на кулинарното лакомство, под формата на събития и промоционални инициативи, като се правят малки тестени макаронени фигурки. Целта на Световния ден на пастата е да се привлече вниманието на медиите и потребителите на тестени изделия. Трябва да се подчертае, че пастата е глобална храна, употребявана на всички континенти, подходяща за динамичен и здравословен начин на живот.
Ключовите послания, повтарящи се в различни инициативи, подчертават икономичната приложимост, гастрономическата гъвкавост и хранителната стойност на тестените изделия.
Има над 600 форми на пастата, известни на човечеството, а имената им са описателни на техните форми.
Паста е обобщаващо понятие на многообразието от макаронени ястия.
Тази храна се разделя на две основни групи – сушена паста и прясна паста.
Пастата като цяло е елементарно ястие, което ако се консумира без сосове и подправки е много диетично. В повечето случай се сервира като първо блюдо, а порциите са малки.
Източник: rozali.com