Празник на добруджанското вино организират за трети пореден път във Варна

Празник на добруджанското домашно вино ще се проведе за трета поредна година във Варна на 1 февруари – денят на покровителя на лозята Трифон Зарезан. Майстори и почитатели на домашното добруджанско вино ще се съберат отново в морската столица, за да покажат и дегустират гроздовите напитки. Празникът е организиран от „Добруджанска зимница“. В атрактивното събитие ще вземат участие читалища от различни краища на Добруджа, които ще представят региона с прочутото домашно добруджанско вино и фолклорна програма. В надпреварата на гроздовите еликсири от реколта 2014 за първи път ще могат да се включат и индивидуални състезатели – винопроизводители от областите Варна, Добрич и Силистра. До 20 януари те могат за заявят участието си и да научат подробности за условията на конкурса на e-mail dzimnitsa@abv.bg или на тел. 0884 041 810. Специално жури от лицензирани енолози и сомелиери ще отличи производителите, представили бяло и червено вино с най-добри качества. То трябва да е произведено в домашни условия от грозде, отгледано в лозя от района на Добруджа и сортове, характерни за региона. Всички отличени участници ще получат грамоти и награди.
Празничната програма предвижда дегустации на домашно добруджанско вино, анимация с участници и публика, живи етнографски кътове, фолклорни изпълнения, представящи автентични народни песни и обичаи, свързани с лозята и виното.
До сега заявка за участие са изпратили читалищата от добричкия квартал Рилци и селата Българево, Видно, Шабла, Ботево, Дуранкулак, дружество на военно-инвалидите Балчик. Силистренска област е представена от читалищата в Срацимир и Кайнарджа. Записани са вече и индивидуални участници от различни краища на Добруджа. Ще бъдат представени и малки частни изби, но те няма да участват в конкурса. Партньори на празника са  Българската асоциация на професионалните сомелиери и Вино клуб Варна.ДТ