Продукти:
За 6-8 порции:
1 и 1/2 килограма гъби печурки или други по ваш избор, може и микс
5 големи глави лук
100 г масло
4 скилидки чесън, нарязани на ситно
1 щипка индийско орехче
сол, черен пипер
няколко стръка магданоз
150-200 мл сметана
4 чаши бульон от гъби, зеленчуци или говеждо
1 чаша бяло вино
Приготвяне:
В тенджера разтопете маслото и сложете нарязаните гъби, чесън и лук. Зеленчуците трябва добре да се задушат, а лукът трябва да добие и карамелен цвят. След това залейте с бульона и виното, овкусете със сол, черен пипер и индийско орехче.
Оставете супата да къкри на бавен огън около 30-40 минути. След като е готова, добавете сметаната, малко пресен магданоз (ако супата не е достатъчно гъста, разтворете 2 супени лъжици брашно в малко топла вода и добавете към супата докато още е на котлона) Сервирайте с хрупкави крутони./az-jenata.bg
Свидетелство за чудо: Свещеник от Шумен сподели кадри на изцеление пред чудотворен образ Вълна от…
Колко са случаите на грип и остри инфекции във Варна през последната седмица? Наблюдава се…
Държавата започва мащабна реформа в курортите: Варна става фокус на инфраструктурни промени Министърът на туризма…
Министър Иван Шишков: Водопроводът във Варна се руши заради некачествени материали Честите аварии по водопреносната…
Вучич готви вот през октомври, а Ердоган е застрашен от трима ключови съперници Политическата обстановка…
Български ученици покориха Истанбул: Три медала от Международната олимпиада по география. България ще бъде домакин…
Leave a Comment