След месни заговезни без месо!

Днес е църковният празник Неделя Месопустна, наричан още Месни заговезни.
Великденските заговезни – Месни и Сирни, заемат особено място в годишния цикъл от празници и обичаи на българите. И двата празника са винаги в неделя, като менят мястото си в календара в зависимост от Великден, поради което биват през февруари или през март. Месни заговезни са осем седмици преди Великден, като тази година са на 15 февруари.

От месо се заговява на “Неделя Месопустна”, или наричана от българите още “Месни Заговелки“, “Месници”, “Малки заговезни”, “Кокошкини пустове”. Това название идва от традиционната вечеря с ястия с месо, най-често печена кокошка. Празничната трапеза не е съпроводена с обредни действия. Преди вечерята младоженците посещават кръстника, девера, родителите на булката и други по-близки роднини, носят им кравай, кокошка и вино.

Празникът получава названието си от традиционната вечеря с месни ястия, след която е забранено да се яде месо до края на Великденския пост. Думата „заговезни“ идва от заговявам, започвам да постя.

В Западна Европа седмицата преди постите са дните на карнавала, установен още от Средновековието като време за кратко освобождаване от установения от църквата и институциите ред. Названието “карнавал” на латински означава “освобождение на плътта” или “премахване на месото”. Тогава отпадат всякакви норми, условности и забрани, и хора от различни социални и възрастови групи за няколко дни стават близки и равни.

По улиците тръгват пародийни шествия с маскирани като папи, епископи, крале хора и разиграват често неблагоприлични сценки. Всички пеят и танцуват, ядат печени наденички, а виното и бирата се леят на воля. Често играна сценка на тези карнавали е битката между Поста и Карнавала. Постът е представен като мършава старица, държаща в ръка сушена херинга, а Карнавалът като дебел, червендалест и доволен чичко, яхнал буре с вино или бира и окичен с нанизи от наденички, пушен бут и други лакомства.

Седмицата между Месни и Сирни заговезни се нарича Сирница, защото е подготовка за Великия пост. До Сирни заговезни трябва да приключат всички сватби, защото през Великия пост до вторник на Светлата седмица не се позволява венчаване.