Според проучване на американския университет Корнел, концентрацията на антиоксиданти в горещия шоколад е два пъти по-силна от тази в червеното вино, три пъти по-силна от зеления чай и до пет пъти по-силна от черният чай.
Здравословни причини да пием горещ шоколад:
Според Американската асоциация за напредването на науката, пиенето на горещ шоколад може да ни помогне и да мислим по-добре, тъй като флавоноидите имат силен антиоксидантен ефект, като не само реагира със свободните радикали, а има цел разграждането и изхвърлянето им от организма, освен това флавоноидите увеличават притока на кръв и кислород към мозъка и намаляват риска от сърдечни болести, понижават кръвното налягане и подобряват състоянието на кръвоносните съдове.
Опитайте да включите в менюто си горещ шоколад, но в умерени количества. Вкусната напитка съдържа наситени мазнини и не трябва да си позволявате да пиете повече от две чаши дневно.
Внимавайте с миксовете горещ шоколад на прах, защото много от тях съдържат много захар и малко истинско какао.