Козе сирене с трюфели е най-новият български деликатес.
Това е сбъдна мечта за 37-годишният майстор-готвач Станимир Радичев.
Пред Би Ти Ви той разказа, че идеята му хрумнала на маса с приятели. Тогава собственикът на стадото, от което сега взима млякото, донесъл сирене, друг приятел пък трюфели и той решил, че двата продукта могат да се смесят и да се превърнат в нещо наистина различни и вкусно.
Превръщането на козето мляко в саламурено сирене, а след това и „вмъкването“ на трюфелите отнема на готвача около 9 месеца.
Станимир разказва, че попринцип съпругата му не обича козе сирене, но когато опитала неговото произведение й харесало.
Козето сирене с трюфели вече е патентовано и се произвежда в мандра в България.
Източник OFFnews
Варненци сигнализират за голямо задръстване в посока "Св. Св. Константин и Елена" до "Траката". "Бавно…
Враца, Плевен и Шумен обявяват грипна епидемия, съобщават от пресцентъра на Министерството на здравеопазването. Хасково…
Президентът на Русия Владимир Путин е готов да проведе телефонен разговор с колегата си от…
Заради резкия скок на заразените с грип, е взето решение и учениците в област Враца…
Президентът на САЩ Доналд Тръмп посочи, че както руският президент Владимир Путин, така и президентът…
В основата на случката стои доставчик на пица, получил нищожен бакшиш. Той е успял да обедини…
Leave a Comment