Учени от МУ – Варна изследват свойствата на черноморски водорасли

Учени от Медицинския университет във Варна започват да изследват полезните свойства на пет вида черноморски водорасли, съобщи ръководителят на екипа проф. Мона Станчева, цитирана от БТА. По думите й такова проучване се прави за първи път в България. В Черно море има над 600 вида водорасли, но варненските учени ще се фокусират върху пет от най-разпространените, посочи проф. Станчева. Тя уточни, че ще бъдат изследвани два вида зелени, два – кафяви, и един вид червени водорасли. Според учените водните растения съдържат биологично активни вещества, каквито има и при рибите – витамини и омега мастни киселини. Задачата в настоящото изследване ще бъде да се уточни как могат да бъдат използвани черноморските водорасли при приготвянето на хранителни добавки, лекарства и козметика.