Круши – важен източник на фибри

Редовната консумация на круши може да помогне за загуба на излишните килограми, да намали риска от развитие на рак, хипертония, диабет и сърдечни заболявания.
В една средно голяма круша (приблизително 178 г) се съдържат 101 калории, 0 г мазнини, 27 г въглехидрати, включително 17 г захар и 6 г фибри, и 1 г протеин.
Консумацията на една средно голяма круша може да осигури 12% от дневната нужда от витамин C, както и 10% от необходимия за деня витамин K. Тя доставя още 6% от нужния калий и по-малки количества желязо, магнезий, рибофлавин, витамин B-6 и фолиева киселина.
Крушите също така съдържат и картеноиди, флавоноиди и антицианини – при тези, които имат червен цвят. Според данни на проучвания крушите и ябълките са сред основните източници на флавоноиди в хранителния режим.
Консумацията на една средно голяма круша осигурява 6 г фибри. По данни на експерти препоръчителното количество фибри за мъже под 50-годишна възраст, е 38 г на ден, а за жените в същата възрастова група е 25 г.
За хората, които са над тази възраст, е препоръчително да консумират 30 г фибри – за мъжете, и 21 г за жените. Статистически данни сочат, че повечето хора не си набавят и половината от нужното количество фибри.
Консумацията на фибри се свързва с понижаване на кръвното налягане и нивата на „лошия“ холестерол. Според данни на проучвания диетичните фибри могат да играят роля в регулирането на имунната система и възпалителните процеси, като постепенно се понижава и риска от състояния, свързани с възпалението. Такива са сърдечносъдовите болести, диабет, рак и затлъстяване./puls.bg