Иво Бонев във Варна: Не предвиждам скок в цената на хляба заради поскъпването на тока

Последното нещо, което прави един бизнесмен, особено в нашия бранш, където конкуренцията е огромна и всички сме притиснати от нея, е да вдигат цените на продукцията си. Това заяви за Радио „Фокус” – Варна Иво Бонев, председател на Съюза на хлебопроизводителите и сладкарите – Варна. Той посочи, че това се прави, когато са изчерпани всички други варианти за оптимизиране на финансовата си политика. „Тогава преминаваш към вдигане на цени, което не винаги се оказва и правилното действие, защото пак повтарям конкуренцията при нас е огромна и особено при наличието на над 50 % „сив” сектор, това би повлияло на някои дори като фалиращ елемент. Но все пак ние не можем да не отчетем, че това е едно поредно покачване на наш разход, който за нашия бранш ако говорим в цифри, разходите за електроенергия са някъде около 5 до 10 – 12 %”, посочи Иво Бонев. Той допълни, че всеки хлебопроизводител, голям или малък, е с различен разход на електроенергия, но приблизително около 10 % се смята разхода за електроенергия на един хлебопроизводител. „Погледнато чисто математически не се знае и колко всъщност ще бъде и покачването на тока. Това е една загадка за нас защото предния път казаха една цифра, а се оказа, че е по-висока, съдейки по сметките. Аз всъщност не знам с колко точно ще бъде покачването на електроенергията, но ако приеме, че ще е с 10 %, математически погледнато означава покачване цената на хляба с не повече от една – две стотинки”, каза още Иво Бонев. Той отбеляза и акумулиращия ефект защото всеки един доставчик на мая, на брашно, на подобрители, за закуските на мазнини, сирене, кашкавал най-вероятно също ще повишат доставната цена и се получава един акумулиращ ефект на по-висока себестойност, който няма как да не доведе до някакви движения от наша страна.