Днес е международният ден на бекона

Според икономически изследвания той се нарежда на трето място по потребление от видовете месни деликатеси в света, отбелязва foodpanda.

Ето няколко факта за месното изкушение по повод днешния празник:

• Беконът е свинско месо, което се обработва от корема или гърба на 6-7 месечно прасе;

• Американците изяждат по 18 тона бекон, годишно;

• Беконът помага за махмурлука, поради съдържанието на аминокиселини, които възстановяват невротрансмитерите, които се изчерпват по време на консумация на алкохол;

• През 1920 г. се създава парфюм с мирис на пушено свинско месо, съчетано с 11 етерични масла;

• Беконът се използва и за поддържане на денталната хигиена. В някои страни по света се предлагат паста и конец за зъби с вкус на бекон; • Около 110 милиона прасета биват заклани в САЩ всяка година за производство на бекон;

• В някои страни, единственият подобрител за бекона е поливането с подсолена вода;

• В други страни, за да се поддържа червеното сияние на бекона, се обработва с „натриев нитрит”;

• Най-чистият бекон е в Ирландия и Англия;

• Познати са около 10 вида бекон, като разликата е в разреза, чрез който са получени.

Прекомерното ядене на бекон, може да ви докара висок холестерол, но ако го консумирате веднъж седмично, ще извлечете само положителното и със сигурност няма да ви навреди.