Категории: Други

Производители казаха истината за качеството на българските гъби

Реклама

Българската гъба е с много по-кратък срок на годност от полската и излиза на пазара с гарантирано качество. На всеки три месеца гъбозаводите се проверяват от Агенцията по безопасност на храните. Това казаха производители от Русе по повод случая с натровеното преди три дни от полски печурки семейство, предаде „БНТ“.

Светослав Стоянов от 17 години е изпълнителен директор на гъбозавод. Категоричен е, че сред култивираните печурки, които се произвеждат там, е невъзможно да има отровни, тъй като се спазват всички добри земеделски практики и има внедрена ХАСЕП система.

Срокът на годност на българската печурка е максимум 3 дни при температура три градуса, обяснява Светослав Стоянов.
Гъбите от Полша са започнали да се внасят преди 3-4 години и сериозно са подбили пазара на българското производство с по-ниската си цена. Според Стоянов, в Русе всички ресторанти и търговци, освен големите вериги, работят с гъбите, произведени в Красен. Полската гъба е по-бяла, по-лъскава, но на вкус нашата гъба е много по-добра.

Реклама
Leave a Comment

Последни новини

Иде жега: Температурите в България скачат до 40 градуса през август

Гореща вълна обхваща Европа: Какво време очаква България в началото на август? В края на…

преди 3 минути

Опасен рецидивист зад волана край Варна: Хванаха мъж с амфетамини и над 1,2 промила алкохол

Шофьор под въздействието на коктейл от наркотици и алкохол бе заловен в Долни чифлик Служители…

преди 14 минути

Пожарът в Банкя се оказа умишлен: Заради крипто ли убиха бизнесмена Владимир Янков?

Трагедия в Банкя: Изгорял бизнесмен и версия за кражба на криптовалута Официални данни от Главна…

преди 19 минути

Скъсана тръба изплува в морето край Созопол

Община Созопол и РИОСВ с проверка след сигнал за повредена инфраструктура в морето Сигнал за…

преди 32 минути

Тези места във Варна и областта остават без ток днес

От 27.07.2026 г. до 29.07.2026 г. В периода 8:00 ч. до 17:00 ч. Поради неотложни…

преди 38 минути

Хороскоп за днес: Как звездите съветват всяка зодия да се справи с умората

Дневен хороскоп за 28 юли 2026: Време е за почивка и грижа за здравето На…

преди 42 минути