Категории: Други

Производители казаха истината за качеството на българските гъби

Реклама

Българската гъба е с много по-кратък срок на годност от полската и излиза на пазара с гарантирано качество. На всеки три месеца гъбозаводите се проверяват от Агенцията по безопасност на храните. Това казаха производители от Русе по повод случая с натровеното преди три дни от полски печурки семейство, предаде „БНТ“.

Светослав Стоянов от 17 години е изпълнителен директор на гъбозавод. Категоричен е, че сред култивираните печурки, които се произвеждат там, е невъзможно да има отровни, тъй като се спазват всички добри земеделски практики и има внедрена ХАСЕП система.

Срокът на годност на българската печурка е максимум 3 дни при температура три градуса, обяснява Светослав Стоянов.
Гъбите от Полша са започнали да се внасят преди 3-4 години и сериозно са подбили пазара на българското производство с по-ниската си цена. Според Стоянов, в Русе всички ресторанти и търговци, освен големите вериги, работят с гъбите, произведени в Красен. Полската гъба е по-бяла, по-лъскава, но на вкус нашата гъба е много по-добра.

Реклама
Leave a Comment

Последни новини

Масова смърт на делфини в Черно море: Рибарски мрежи или екокатастрофа?

Защо умират делфините в Черно море? Експерти разследват инцидента край Приморско Черноморското крайбрежие е разтърсено…

преди 2 минути

Има ли реална заплаха за България след нотата от Иран?

Хибридни заплахи или ракетна атака: Каква е опасността за България след предупреждението на Техеран? Ново…

преди 9 минути

Идват 12 дни на горещини: Какво време ни чака според проф. Георги Рачев?

Проф. Георги Рачев: България ще се измъкне от екстремните жеги в Европа "по балкански" Европа…

преди 17 минути

САЩ започват мащабен преглед на военното си присъствие в Европа

НАТО пред промяна: Вашингтон настоява Европа да поеме отговорността за отбраната си Съединените щати официално…

преди 21 минути

Пореден пиян шофьор беше спипан във Варна

48-годишен мъж седна зад волана след употреба на алкохол във Варна Пореден случай на безотговорно…

преди 25 минути

Доналд Тръмп настоява за край на местенето на стрелките: Лятното часово време да стане постоянно

Тръмп лично лобира за отмяна на двукратното пренастройване на часовниците в САЩ В пореден опит…

преди 28 минути