Дамян Дамянов
За разпускане, за разхлаждане, и разбира се, за гасене на жаждата, знаем, че и това лято не сте се се лишили от искрящата, пенлива, леденостудена бира, пише списание „Обекти“. Затова бързаме да успокоим съвестта ви, като припомним някои от безспорните й ползи за здравето, съобщава novini.bg. Разбира се, в умерени количества. Бирата:
1. Е полезна за бъбреците. Редица учени са единодушни, че редовното консумиране на една бира дневно намалява риска от образуването на бъбречни камъни с около 40%.
2. Съдържа много витамини от групата B (В1, В2, В6 и В12). Много от тези витамини се срещат рядко в храните. Холандско проучване установява, че употребяващите бира имат с около 30% по-високо съдържание на витамин B6 в организма, отколкото въздържателите. Бирата е щедър източник на витамина B12, които е известен с антианемичния си ефект и засилва мозъчните функции.
3. Подобрява храносмилането. Разумната консумация на бира, особено тъмна подобрява храносмилането. Повечето тъмни бири съдържат полезни разтворими фибри. Фибрите играят важна роля за по-доброто функциониране на стомашно-чревната функция. Недостигът на влакна може да предизвика стомашни и чревни разстройства като запек и диария.
4. Намалява нивото на лошия холестерол. Редовното пиене на малко бира може да ви помогне в борбата с лошия холестерол. Пенливата напитка повишава нивото на HDL холестерола (добрия холестерол) и намалява нивата на LDL холестерола т.е. „лошия“ холестерол. Знаете ли, че маринованото в бира месо редуцира неговите канцерогенни вещества с до 70%.
5. Помага срещу безсъние. Наличието на лактофлавин и никотинова киселина, които се съдържат в бирата, насърчават идването на съня!
6. Намалява риска от инфаркт. Медицински изследвания сочат, че консумиращите бира (разбира се в умерени количества) страдат по-рядко от инфаркт. Една бира на ден намалява риска от появата на сърдечни болести с около 40 до 60 процента в сравнение с въздържателите.
7. Засилва паметта. Слабоалкохолната хмелова напитка съдържа благоприятната фолиева киселина. Тази съставка изключително благоприятно въздействие върху функциите на мозъка. Според проучванията бирата усилва паметта. Изследвания твърдят, че консумиращите по една бира дневно по-рядко страдат от болестта на Алцхаймер и деменция спрямо въздържателите.
8. Разхубавява кожата. Някои от витамините, съдържащи се в ечемичната напитка имат регенериращо действие. Благодарение на много от съставките в бирата кожната пигментация намалява. Кожата става по-гладка и блестяща. Бирата предотвратява и стареенето.
9. Лекува настинка. Пиенето на бира е и отлично лекарство срещу настинка. Когато ечемикът се затопля той подобрява циркулацията на кръв и помага на дихателната система. Бирата има и болкоуспокоително действие. Факт е, че консумацията на разумни количества бира облекчава болките в ставите. Бирата повишава и имунитета.
10. Намалява стреса. Изследователи от Университета на Монреал са установили, че една две чаши бира на ден намаляват стреса на работното място. Консумацията на бира намалява и усещането за тревожност. Хмеловата напитка има успокоителен ефект.
