Учени от университета на Орегон доказаха, че хората могат да усещат шести вкус, освен познатите досега пет (солено, сладко, кисело, горчиво и умами).
Новият вкус определят като скорбялен, като е характерен за богатите на сложни въглехидрати продукти (хляб, ориз, макарони) и донякъде обяснява афинитета ни към подобни храни, пише „ladyzone.bg“.
Учените са открили шестия вкус, като са давали на доброволци в изследванията съединения, блокиращи рецепторите за сладко + съединение, блокиращо ензима за разграждане на въглехидратните вериги.
Екипът ще търси и рецепторите на езика, отговарящи за улавяне на новия вкус.
Какво се случва с онлайн и мобилното банкиране? Дигиталните услуги на Банка ДСК, включително DSK…
Арест на ISIS-K: Турските служби предотвратиха новогодишни атаки Турските служби за сигурност предотвратиха сериозни терористични…
Ограничения по магистралите и засилени проверки: Как България се подготвя за голямото предпразнично пътуване С…
Рождествена литургия на българския патриарх Даниил във "Св. Стефан" в Истанбул Патриарх Даниил, предстоятел на…
Арестуваха Грета Тунберг по време на пропалестински протест в Лондон Шведската климатична активистка Грета Тунберг…
Дъжд и сняг утре – подробна прогноза от НИМХ за 24 декември Според прогнозата на…
Leave a Comment