Учени от университета на Орегон доказаха, че хората могат да усещат шести вкус, освен познатите досега пет (солено, сладко, кисело, горчиво и умами).
Новият вкус определят като скорбялен, като е характерен за богатите на сложни въглехидрати продукти (хляб, ориз, макарони) и донякъде обяснява афинитета ни към подобни храни, пише „ladyzone.bg“.
Учените са открили шестия вкус, като са давали на доброволци в изследванията съединения, блокиращи рецепторите за сладко + съединение, блокиращо ензима за разграждане на въглехидратните вериги.
Екипът ще търси и рецепторите на езика, отговарящи за улавяне на новия вкус.
Масова акция във Варна: Почистват шахтите по бул. „Христо Ботев“, „Вл. Варненчик“ и „Княз Борис…
МРРБ предлага двойно увеличение на държавната помощ за транспортния бранш Служебният министър на регионалното развитие…
Сателитни данни потвърждават удари близо до иранската АЕЦ Бушер Бушер — един удар на 75…
Предупреждение: Жълт код за силен вятър във вторник — пориви до 90 км/ч, последващо застудяване…
Удар по мина „Билореченска“: 41 работници временно под земята, след това изведени 41 миньори останаха…
Явор Божанков лишен от книжка за 3 месеца след неподчинение при полицейска проверка Явор Божанков…
Leave a Comment