Около 10% от млечната продукция се изнася зад граница, като основно експортираме бяло самалумерон сирене. Това съобщи Димитър Зоров, председател на Асоциацията на млекопреработвателите в България по време на първия национален събор „Млечни път на България през вековете“, цитиран от „Монитор“.
По думите му сред основните пазари са както страните ЕС, така и държави като САЩ, Йордания и Ливан. Според него имитиращите продукти, които понякога стигат и до външните пазари подкопават доверието в българските млечни продукти там.
Зоров припомни, че за сирене от мляко цената в магазина е нормално да е около 10 лв. Той обясни, че по стандартите, за 1 кг сирене трябват 7 л мляко, като цената на суровината е 0.60-0.65 лв. за литър и допълни, че мляко с нужното качество, което се внася от ЕС излиза по 0.75 лв. Браншовикът призна, че има недостиг на качествено мляко.
„Само в определени периоди от годината има излишък, но тогава суровината не отговаря на показателите за направа на качествено сирене и кашкавал по БДС”, обясни Зоров. За това, по думите му, около 10% от преработеното мляко и 25 на сто от висококачественото е внос от ЕС.
Какво се случва с онлайн и мобилното банкиране? Дигиталните услуги на Банка ДСК, включително DSK…
Арест на ISIS-K: Турските служби предотвратиха новогодишни атаки Турските служби за сигурност предотвратиха сериозни терористични…
Ограничения по магистралите и засилени проверки: Как България се подготвя за голямото предпразнично пътуване С…
Рождествена литургия на българския патриарх Даниил във "Св. Стефан" в Истанбул Патриарх Даниил, предстоятел на…
Арестуваха Грета Тунберг по време на пропалестински протест в Лондон Шведската климатична активистка Грета Тунберг…
Дъжд и сняг утре – подробна прогноза от НИМХ за 24 декември Според прогнозата на…
Leave a Comment