Шафранът е най-скъпата подправка в света и може би най-ценената в кулинарната индустрия. Думата идва от арабската „asfar”, която в превод означава жълто.
Шафранът – червеното злато на подправките.
Лечебните свойства на магическата подправка са познати още от най-старите медицински документи. Вижте от най-малко познатите факти за шафрана:
1. Египтяните са правили бира с шафран и кимьон.
2. Мумиите са били поръсвани с шафран.
3. Шафрановото цвете се смята за божествено и се споменава от Омир.
4. При финикийците през първата брачна нощ, чаршафите са били боядисвани с шафран.
5. Шафранът се използва и в парфюмерията.
6. Шафранът е един от най-популярните афродизиаци.
7. Шафранът е по-скъп от златото.
8. Издържа на температури от минус 20 градуса.
9. Най-вкусният ориз се приготвя с шафран.
Източник: Дарик
Стани част от новините с NovaVarna.net! Изпрати ни твоята новина и снимки по всяко време на info@novavarna.net или на facebook.com/media.novavarna. Направи своята новина най-популярна. Сподели я с приятелите си. Всеки месец най-четената публикация по читателски сигнал печели НАГРАДА. За реклама: https://novavarna.net/реклама Чети, споделяй и коментирай най-важното от Варна, България и света!
Спешна реакция от страна на румънските Военновъздушни сили предотврати евентуална по-сериозна ситуация тази вечер. Около…
Жителите на няколко района във Варна ще бъдат засегнати от временно спиране на водоподаването днес,…
18 октомври, православната църква отбелязва паметта на двама забележителни християнски духовници – Свети апостол и…
Жена е загинала при тежък пътен инцидент, случил се около 13:00 часа днес на пътя…
Негово Светейшество Папа Франциск ще бъде изписан от престижната университетска болница "Джемели" в Рим в…
Жителите и бизнеса в определени райони на Варна трябва да се подготвят за временни прекъсвания…
Leave a Comment