Жегата прогони сафрида и цацата към Украйна

Жегата прогони родната риба към Украйна. Само за ден-два цената на сафрида на Рибната борса във Варна удари 14 лева за килограм, а досега се предлагаше по 10 лв

Родната цаца съвсем изчезна и търговците напълниха сергиите с балтийска трицона, която се предлага по 3 лв.

За същата сума на пазара пресният улов е само от илария – бебето на кефала, показа проверка на “Труд”.

Няма прясна риба, избяга за Украйна, лаконични са търговците. Сафридът, който идва от Турция, беше цяла зима дефицит и в южната ни съседка.

На борсата в Истанбул стигна цена 13-14 лв. за кило, което никога не е било, защото там по-търсена винаги е била хамсията, обясни за “Труд” Инан Акиф, рибар от Шабла. Той потвърди, че сафридът и цацата са поели към Украйна, където хвърлят хайвера си в по-хладни води. Температурата на морска вода у нас по Северното крайбрежие се очаква да мине над 25-27 градуса тези дни.

Един път наловихме сафрид, 3 пъти ударихме на камък, призна и Емил Милев от рибарското сдружение “Черноморски изгрев”, чиито кораби са край Балчик и Каварна. Според него сафридът или е избягал на дълбокото в морето или се е забил в брега заради жегите.

В момента на пазара има кефал за 5-6 лв./кг. Средиземноморски охладен сафрид и хариб вървят по 8 лв. и 4.50 лв. Може да се намери калкан и прясна гръцка скумрия.

*******

Спонсор на наградата този месец:
Стани част от новините с NovaVarna.net! Изпрати ни твоята новина и снимки по всяко време на info@novavarna.net или на facebook.com/media.novavarna. Направи своята новина най-популярна. Сподели я с приятелите си.
Всеки месец най-четената публикация по читателски сигнал печели НАГРАДА.
За реклама: https://novavarna.net/реклама
Чети, споделяй и коментирай най-важното от Варна, България и света!