Вижте кое съсипва най-много детския черен дроб

Снимка: ThinkStock

Подсладител, използван в сладоледите, газираните напитки, бисквитите и сладкишите, предизвиква болест на черния дроб у децата, която може да е с тежки последици, съобщи в. „Дейли мейл“, цитиран от БТА.

Фруктозата e най-опасната форма на захарта, е по-вредна за здравето от глюкозата. Тя предизвиква омазняване на черния дроб у децата, от каквото обикновено страдат алкохолиците. Болестта може да доведе до рак, инсулт, сърдечни проблеми.

„Болестта е много по-притеснителна, когато от нея страда дете на 13 години, отколкото при някой, който е с наднормено тегло от 30 години -каза д-р Самир Софтик от диабетния център „Джослин“ в Бостън. – За няколко години те преминават от нормален черен дроб, през омазняване, до възпаление на органа“.

Децата ядат повече сладки неща от възрастните, затова фруктозата може да е по-голям рисков фактор при тях, допълни д-р Софтик.

Високофруктозният царевичен сироп се използва като подсладител в напитките и много преработени храни. Той се съдържа естествено в плодовете, но производителите премахват фибрите и хранителните съставки, за да получат по-висока сладост.

Експерименти с мишки показаха, че хранените с фруктова са с много по-лош метаболизъм от получавалите същите калории с глюкоза – другия компонент на захарта.

За 10 седмици никое от животните на нормална храна не развило инсулинова резистентност – ключов фактор за метаболитни заболявания като диабета, макар и някои да напълнели. Сред мишките, получавали много мазнини обаче: имало големи разлики между пилите глюкоза и фруктоза. Фруктовата предизвикала много по-лоши метаболитни реакции.

Съставът на мазнините в черния дроб на мишките на различни диети също се различавал.

*******

Стани част от новините с NovaVarna.net! Изпрати ни твоята новина и снимки по всяко време на info@novavarna.net или на facebook.com/media.novavarna.
Всеки месец най-четената публикация по читателски сигнал печели НАГРАДА.
Подкрепи благотворителна кауза
За реклама: https://novavarna.net/реклама
Чети, споделяй и коментирай най-важното от Варна, България и света!