За първи път България ще участва на Световното първенство по транжиране на месо догодина. Това е единадесетото издание на международния конкурс, който ще се проведе в Белфаст, Ирландия. Страната ни ще се съревновава с 14 държави, предава БНТ.
Петима българи и един англичанин, сред които дългогодишни транжори и професионални готвачи, ще представят България на Световното първенство по транжиране на месо през март догодина. Те ще се състезават с участници от Австралия, Мексико, Англия, Бразилия и други. Капитан на отбора е Кирил Петров, който е в бранша почти 46 години. Според него тайната е месото да е добре охладено, а ножът да е остър.
Тери Гилигън е професионален месар от 14-годишен. Отскоро живее в страната и въпреки че е англичанин, ще е част от българския отбор. Времето за работа е 2 часа и 30 минути. Ще бъдат преработени четири вида месо – агнешко, свинско, телешко и пилешко.
Интернационално жури ще оценява уменията с ножа, техниките на работа, както и презентацията на крайния резултат.
Човекът, който застава зад идеята България да има национален отбор по транжиране на месо, е Вихрен Димитров. Той влага много сили и енергия, за да изведе тима на световно ниво.
В миналогодишното световно първенство победител е отборът на Франция. Тази година всички се надяват родният тим не само да покаже завидни умения, но и да завоюва първото място.
*******
Спонсор на наградата този месец:
Стани част от новините с NovaVarna.net! Изпрати ни твоята новина и снимки по всяко време на info@novavarna.net или на facebook.com/media.novavarna.
Всеки месец най-четената публикация по читателски сигнал печели НАГРАДА.
Подкрепи благотворителна кауза
За реклама: https://novavarna.net/реклама
Чети, споделяй и коментирай най-важното от Варна, България и света!
Стана ясно, че верижна катастрофа с участието на две коли и бус на автомагистрала „Хемус“…
29-годишна жена от Сандански е родила в линейка на Спешна помощ на път за болницата…
Стана ясно, че две села във Варненска област ще бъдат без водоподаване днес, съобщи ВиК-Варна.…
Земетресение с магнитуд 4,1 разлюля днес окръг Кахраманмараш, Югоизточна Турция, съобщи правителствената Дирекция за управление…
На 27.11.2024г., във Второ РУ-Стара Загора, е получено съобщение, че от две момичета на по…
Във връзка с предстоящо полагане на асфалтова настилка на ул. „Д-р Пискюлиев“ в участъка от…
Leave a Comment