За първи път България ще участва на Световното първенство по транжиране на месо догодина. Това е единадесетото издание на международния конкурс, който ще се проведе в Белфаст, Ирландия. Страната ни ще се съревновава с 14 държави, предава БНТ.
Петима българи и един англичанин, сред които дългогодишни транжори и професионални готвачи, ще представят България на Световното първенство по транжиране на месо през март догодина. Те ще се състезават с участници от Австралия, Мексико, Англия, Бразилия и други. Капитан на отбора е Кирил Петров, който е в бранша почти 46 години. Според него тайната е месото да е добре охладено, а ножът да е остър.
Тери Гилигън е професионален месар от 14-годишен. Отскоро живее в страната и въпреки че е англичанин, ще е част от българския отбор. Времето за работа е 2 часа и 30 минути. Ще бъдат преработени четири вида месо – агнешко, свинско, телешко и пилешко.
Интернационално жури ще оценява уменията с ножа, техниките на работа, както и презентацията на крайния резултат.
Човекът, който застава зад идеята България да има национален отбор по транжиране на месо, е Вихрен Димитров. Той влага много сили и енергия, за да изведе тима на световно ниво.
В миналогодишното световно първенство победител е отборът на Франция. Тази година всички се надяват родният тим не само да покаже завидни умения, но и да завоюва първото място.
*******
Спонсор на наградата този месец:
Стани част от новините с NovaVarna.net! Изпрати ни твоята новина и снимки по всяко време на info@novavarna.net или на facebook.com/media.novavarna.
Всеки месец най-четената публикация по читателски сигнал печели НАГРАДА.
Подкрепи благотворителна кауза
За реклама: https://novavarna.net/реклама
Чети, споделяй и коментирай най-важното от Варна, България и света!
След като сме отделили време да сварим яйцата до перфектното състояние, естественият въпрос, който възниква,…
Трима души бяха транспортирани до шуменската болница след сериозен пътен инцидент, който разтърси града. Катастрофата…
Светла събота, известна още като последната събота от Светлата седмица, отбелязва не само финала на…
България е пред дни с динамично време, което ще донесе както слънце, така и значителни…
В неделя, православното християнство отбелязва един от най-значимите дни в църковния календар – Томина…
Рано тази сутрин, около 7:00 часа, по улицата "Панорама" в Хасково, близо до бившия закрит…
Leave a Comment