10-те най-пристрастяващи храни

Ситуацията ни е много позната: казваме, че ще изядем само едно парче пица или блокче шоколад, но, преди да се усетим, сме погълнали цяла пица, огромен шоколад или голямо парче сирене.

Проучванията доказват, че определени храни наистина са по-пристрастяващи от други. И никак не е изненадващо, че повечето от тях са с богато съдържание на мазнини или захар (или и двете).

Учени от Университета в Колорадо са провели изследване, което доказва, че силно обработените храни са по-пристрастяващи. Те дори отиват малко по-далеч и твърдят, че този тип храни притежават някои от характеристиките на дрогата – консумират се в големи дози и се усвояват бързо. Това са храните, към които хората казват, че са пристрастени.

В изследването били проучени 35 храни.

Топ 10 на храните, към които се пристрастяваме, изглежда така:

1.Пица
2. Шоколад
3. Чипс
4. Бисквити
5. Сладолед
6. Пържени картофи
7. Чийзбургер
8. Газирани напитки
9. Торта
10. Сирене

Сиренето, което е на десето място, е единствената непреработена храна в списъка, следвано от бекона на едно от следващите места. Повечето от тези храни са богати на мазнини и бързо повишават кръвната захар. На другия край на класацията, при най-малко пристрастяващите храни, като кафяв ориз и сьомга, наблюдаваме липса на рафинирана захар и добавени мазнини. Всъщност най-непристрастяващата храна се оказва краставицата.

Топ 10 на храните, към които не се пристрастяваме:

1.Краставица
2. Моркови
3. Боб
4.Ябълки
5.Кафяв ориз
6. Броколи
7. Банани
8. Сьомга
9. Царевица (без масло и сол)
10. Ягоди

Доктор Никол Авена, един от авторите на проучването и асистент-професор по фармакология, казва:

„Това е първа стъпка към разпознаването на определени храни и свойства на храните, които могат да отключат пристрастяване. Това изследване може да промени подхода при лечение на затлъстяването. Може да се окаже, че не е толкова просто да се спрат определени храни и към тях трябва да се подхожда с методи, подобни на тези за отказване от цигари, алкохол и наркотици.”

 

Източник: Independent.co.uk
Превод и редакция: „Нова Варна“

 

*******
Спонсор на наградата този месец:

Стани част от новините с NovaVarna.net! Изпрати ни твоята новина и снимки по всяко време на info@novavarna.net или на facebook.com/media.novavarna.
Всеки месец най-четената публикация по читателски сигнал печели НАГРАДА.
Подкрепи благотворителна кауза
За реклама: https://novavarna.net/реклама
Чети, споделяй и коментирай най-важното от Варна, България и света!