Учени от университета в Пенсилвания обясниха как яденето на картофи, които е прието да се смятат за „вредни”, може да подобри здравето на хората.
Изследователите направили експеримент, като разделили участващите в него доброволци на две групи.
Едната група в продължение на четири седмици използвала като гарнитура рафинирани зърнени култури, включително бял ориз, а другата – приготвени на пара или запечени картофи.
След това били измерени показателите за кардиометаболитен риск, включително нивото на глюкоза в кръвната плазма, серумен инсулин, холестерол и кръвно налягане. Оказало се, че при тези, които са яли картофи, показателите били по-добри, отколкото при групата, която се хранила с гарнитура от обелени зърна.
По публикацията работи: Георги Костов
Димитър Радев: Рисковете за инфлацията растат, нуждаем се от фискална дисциплина Геополитическото напрежение вече не…
Москва към Киев: Искаме цялостен мир, а не временно примирие за Великден Въпреки призивите за…
БАБХ спря нелегален внос: над 230 кг млечни продукти иззеха на ГКПП „Капитан Андреево“ На…
Повече разходи за шофьорите на дизелови автомобили — дизелът вече е лукс заради резкото покачване…
Стотици хиляди българи ще получат великденски добавки според новия Закон за социално подпомагане Стотици хиляди…
Лекар: Мобилността на населението води до спад във ваксинационното покритие срещу морбили Отчита се лек…
Leave a Comment