Учени от университета в Пенсилвания обясниха как яденето на картофи, които е прието да се смятат за „вредни”, може да подобри здравето на хората.
Изследователите направили експеримент, като разделили участващите в него доброволци на две групи.
Едната група в продължение на четири седмици използвала като гарнитура рафинирани зърнени култури, включително бял ориз, а другата – приготвени на пара или запечени картофи.
След това били измерени показателите за кардиометаболитен риск, включително нивото на глюкоза в кръвната плазма, серумен инсулин, холестерол и кръвно налягане. Оказало се, че при тези, които са яли картофи, показателите били по-добри, отколкото при групата, която се хранила с гарнитура от обелени зърна.
По публикацията работи: Георги Костов
Внимавайте на пътя: Ограничения за тежкотоварния трафик по магистралите заради жегите От 4 август (понеделник)…
Кървав инцидент в Архипо-Осиповка: Дрон уби деца в руски курорт Черноморският курорт Архипо-Осиповка, разположен близо…
Актуални данни на Евростат за 2025 г. Финансова бариера пред ваканцията: България остава сред страните…
Затворен път София – Варна: Един загинал след челния сблъсък между тир и кола Днес…
Акция на БАБХ и Митниците: Над половин тон млечни продукти и пилешко месо бяха иззети…
Криза с Дунав: Военни взривиха речно дъно, за да осигурят охлаждането на ядрена централа В…
Leave a Comment