Кои са трите най-важни изисквания, за които ще следят инспекторите?
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва масови проверки в ресторантите и заведенията за спазване на противоепидемичните мерки. Пред БНР д-р Любомир Кулински, директор на дирекция „Контрол на храните“ в Агенцията по храните, обобщи трите най-важните изисквания, които всеки собственик трябва да изпълни – дистанция, лични предпазни средства и хигиена.
По думите му е необходимо обучение на персонала. Той подчерта, че при неспазване на мерките заведението ще бъде затворено, което е най-тежкото наказание.
„Много зависи от съзнанието и дисциплината и на клиентите, и на персонала“, подчерта Кулински, цитиран от Нова.
Националният регистър на заведенията за обществено хранене е около 79 000 в цялата страна. Ресурсът на Агенцията е ограничен, по контрола работят около 800 души:
„С ресурса, който имаме, правим всичко възможно да правим качествен и задълбочен контрол“, каза още Кулински.
По публикацията работи: Ивайла Андонова
МВР с поредица от превантивни съвети към гражданите във връзка с официалното въвеждане на еврото…
Минути след като се възползвали от първоначалния шок на клиенти и персонал, въоръжените мъже открили…
377 снегопочистващи машини обработват републиканските пътища. Слаб сняг вали в Северна България, като по-интензивен е…
Хората търсят съдействие от полицията за най-разнообразни сигнали – от реални проблеми до откровено куриозни…
Турските власти съобщават, че са прекъснали планирани атаки по време на коледните и новогодишните събития,…
В навечерието на най-светлия семеен празник – Бъдни вечер, мотористи, облечени като Дядо Коледа и…
Leave a Comment