Разкриха защо първата глътка бира ни е най-сладка

Наздравиците и консумирането на бира с приятели ни създават приятни емоции, правят ни щастливи и удовлетворени. Изследователи от университета на Индиана излязоха с интересно проучване. Разбра се защо първата глътка бира се услажда най-много на хората.

Това се дължи на прилива на „хормона на щастието“ допамин, пише списание „Нюросайкофармаколъджи“.

Проучването е обхванало 49 мъже, сред които злоупотребяващи с алкохол, рядко посягащи към чашката, с близки или далечни родственици алкохолици или въздържатели.Изследваните лица са били свързани с апарат, който подава глътка бира, вода или енергийна напитка. Същевременно мозъчната им дейност е била проследена със скенер.

В течение на няколко минути се оказало, че глътката бира предизвиква отделянето на повече допамин, отколкото глътката вода или енергийна напитка. Факторът опиянение е бил изключен, тъй като количеството пиво е било твърде малко.
Специалистите са установили също, че най-голямо удоволствие от първата глътка изпитват изследваните лица, чиито родственици страдат от алкохолизъм.