Въпросното фолио за опаковане е създадено от естествени съставки
Специалисти от Индия и Русия са разработили уникално ядливо фолио, подходящо за опаковане на хранителни продукти – плодове, зеленчуци, месо, риба, пише сп. „Джърнъл ъв фууд енджиниъринг“.
Учените отбелязват, че разработката им е от изцяло естествени съставки и е абсолютно безвредна за човешкото тяло и околната среда. Опаковката освен това е водоразтворима – за 24 часа се разтваря почти на 90 процента, предава БТА. Разработката е базирана на естествен полимер от водорасли – натриев алгинат, чиито молекули имат филмообразуващи свойства.
Към фолиото могат да се добавят естествени антивирусни агенти – съединения на чесън, куркума, джинджифил, които ще удължат срока на годност на храната. За производството му не е необходимо специално оборудване, което обяснява по-ниската му себестойност, обяснява Григорий Зарянов от Катедрата по органична и биомолекулярна химия на Уралския федерален университет.
По публикацията работи Снежина Раева
Мощни бури и градушки връхлетяха Северозападна България Северозападна България се оказа под прицела на мощна…
Районен съд – Варна наказа чужденец, вдигнал полицията на крак във Варна с фалшив сигнал…
Инвазивни видове в Черно море: Заплаха ли е рибата балон за българското крайбрежие? Броят на…
Радев: Българската армия изчерпа капацитета си за дарения към Украйна България продължава да подкрепя Украйна…
Важен пробив по случая "Баба Алино": Министър Демерджиев разкри как е бил заловен Олег Невзоров…
Върховната прокуратура се намесва в разследването на строителството в "Баба Алино" във Варна По разпореждане…
Leave a Comment