Въпросното фолио за опаковане е създадено от естествени съставки
Специалисти от Индия и Русия са разработили уникално ядливо фолио, подходящо за опаковане на хранителни продукти – плодове, зеленчуци, месо, риба, пише сп. „Джърнъл ъв фууд енджиниъринг“.
Учените отбелязват, че разработката им е от изцяло естествени съставки и е абсолютно безвредна за човешкото тяло и околната среда. Опаковката освен това е водоразтворима – за 24 часа се разтваря почти на 90 процента, предава БТА. Разработката е базирана на естествен полимер от водорасли – натриев алгинат, чиито молекули имат филмообразуващи свойства.
Към фолиото могат да се добавят естествени антивирусни агенти – съединения на чесън, куркума, джинджифил, които ще удължат срока на годност на храната. За производството му не е необходимо специално оборудване, което обяснява по-ниската му себестойност, обяснява Григорий Зарянов от Катедрата по органична и биомолекулярна химия на Уралския федерален университет.
По публикацията работи Снежина Раева
През декември 2026 година българите ще се радват на пет поредни почивни дни около Коледа.…
Динамично и променливо време се очаква в България през следващите дни. Прогнозата предвижда облачност, мъгли,…
На 15 ноември 2026 г. са възможни смущения в електрозахранването в района на Западната промишлена…
На 15 ноември започват Коледните пости. Те продължават до 24 декември – Бъдни вечер. В…
Най-добрият български щангист Карлос Насар подобри собствения си световен рекорд в изхвърлянето. Той постигна резултат…
Коледната ваканция за учениците през учебната 2026/2027 година започва на 24 декември 2026 г.…
Leave a Comment