Въпросното фолио за опаковане е създадено от естествени съставки
Специалисти от Индия и Русия са разработили уникално ядливо фолио, подходящо за опаковане на хранителни продукти – плодове, зеленчуци, месо, риба, пише сп. „Джърнъл ъв фууд енджиниъринг“.
Учените отбелязват, че разработката им е от изцяло естествени съставки и е абсолютно безвредна за човешкото тяло и околната среда. Опаковката освен това е водоразтворима – за 24 часа се разтваря почти на 90 процента, предава БТА. Разработката е базирана на естествен полимер от водорасли – натриев алгинат, чиито молекули имат филмообразуващи свойства.
Към фолиото могат да се добавят естествени антивирусни агенти – съединения на чесън, куркума, джинджифил, които ще удължат срока на годност на храната. За производството му не е необходимо специално оборудване, което обяснява по-ниската му себестойност, обяснява Григорий Зарянов от Катедрата по органична и биомолекулярна химия на Уралския федерален университет.
По публикацията работи Снежина Раева
Опасно пропадане на ул. "Мечтание" в "Младост": Ремонтираният преди година път пропада Сериозен инфраструктурен проблем…
Времето на 1 октомври: Опасни ветрове и интензивни валежи в Югоизточна България Националният институт по…
Делото "Портних": Софийският съд изслуша ключови свидетели за скандала с рибарското пристанище във Варна Софийският…
Москва към НАТО: Готови сме за ядрен конфликт заради Калининград Напрежението между Москва и Алианса…
За разбитата секта край Калофер: Арестуваха испанец за разпространение на наркотици по време на ритуали…
Районен съд – Варна осъди 32-годишен мъж за поредица от измами Районният съд във Варна…
Leave a Comment