Въпросното фолио за опаковане е създадено от естествени съставки
Специалисти от Индия и Русия са разработили уникално ядливо фолио, подходящо за опаковане на хранителни продукти – плодове, зеленчуци, месо, риба, пише сп. „Джърнъл ъв фууд енджиниъринг“.
Учените отбелязват, че разработката им е от изцяло естествени съставки и е абсолютно безвредна за човешкото тяло и околната среда. Опаковката освен това е водоразтворима – за 24 часа се разтваря почти на 90 процента, предава БТА. Разработката е базирана на естествен полимер от водорасли – натриев алгинат, чиито молекули имат филмообразуващи свойства.
Към фолиото могат да се добавят естествени антивирусни агенти – съединения на чесън, куркума, джинджифил, които ще удължат срока на годност на храната. За производството му не е необходимо специално оборудване, което обяснява по-ниската му себестойност, обяснява Григорий Зарянов от Катедрата по органична и биомолекулярна химия на Уралския федерален университет.
По публикацията работи Снежина Раева
Фискален натиск над България: Експерти предупреждават за риск пред пенсиите и заплатите България е изправена…
Рецепта за Гергьовден: Вкусно агнешко с кускус и зеленчуци в тенджера под налягане Гергьовден наближава,…
Мащабен протест в Сърбия: Студенти излизат на нов митинг в Белград на 23 май Сръбските…
Денят на храбростта: Военноморските сили почетоха празника на Българската армия Българските военноморски сили (ВМС) отбелязаха…
Гергьовденска трапеза: Традиции, символи и обичаи, които носят здраве и берекет На 6 май България…
Рекорден интерес към военното образование: НВУ „Васил Левски“ с близо 500 кандидати Националният военен университет…
Leave a Comment