Редакция "Нова Варна"
Във време на празници е нормално да се прекали с някои любими храни. Особено по Великден, когато всичко е в изобилие, на трапезата присъства какво ли не. Но как да опитаме от всичко без да прекаляваме.
д-р Людмила Емилова – специалист по здравословни хранене, вътрешни болести, кардиология и ревматология, съветва „Когато дойде време за празничната трапеза, добре е да започнем с една голяма салата със сурови зеленчуци. Много е важно салата да не бъде осолена, но може да я овкусим с лимон“, предаде btv.
„Не трябва след агнешкото веднага да започнем с яйцата, козунаци и десертите. Чак вечерта, когато тази храна е преработена, можем да опитаме яйца“, каза д-р Емилова.
„Мъжете могат малко повече да пийнат, без да се напият, тъй като черният дроб отделя повече ензими за разграждане на алкохола“, каза специалистката.
„Чаша или две вино, до 100 мл концентрат за мъжете и до 50 мл за жените“, допълва тя.
„Постенето не е само в яденето на постни храни, а да се смирим и да се извисим духовно – това не може да стане, ако всеки ден ядем животински храни“, каза специалистката.
