Те са приготвени по специална рецепта от двама американски шефове
Пържените картофки са любими за похапване на милиони хора по света. Но, колко бихте платили за порция от това хрупкаво изкушение?
Ако искате да опитате картофки – рекордьор, ще трябва да броите 330 лв. (200 американски долара). Двама американски шефове разбиха всички рекорди, като приготвиха картофки, които си спечелиха отличие от Гинес, съобщава „ДарикНюз“.
Картофите, които са специален калифорнийски сорт са предварително бланширани в шампанско Dom Perignon и френски шампанизиран оцет. След това се пържат три пъти в гъша мас от свободно отглеждани гъски.
На финала пържените картофки се овкусяват с трюфелова сол, трюфелово олио и щипка настъргано сирене пекорино от Умбрия, Италия. И за допълнителна доза лукс се поръсват с черен летен трюфел. Поднасят се в скъп френски кристал.
„Много сме щастливи, че продуктът ни беше отличен от „Световните рекорди на Гинес“ като най-скъпите пържени картофки в света. Те са „крем де ла крем“ на пържените картофки“, сподели шеф Джо Калдерон.
Ресторантът, в който се предлагат картофките за 200 долара е един от най-популярните в Ню Йорк.
По публикацията работи Снежина Раева
Кметът на София Васил Терзиев: „Дарявал съм за опазване на горите, църкви и лечение на…
Нови подробности за нападението в Морската градина: Обвиняемият остава зад решетките и влиза за експертиза…
Трима души са прегледани в болница след катастрофа между три автомобила в Ямбол Верижна катастрофа…
89-годишна пешеходка почина след инцидент при маневра на заден ход в Асеновград Блъсната пешеходка издъхва…
Говори майка, оставила сина си на Ивайло Калушев: Жената е негов последовател от 2008 година…
Украйна удари рафинерии и военни съоръжения в Русия с дронове Украински атаки засегнаха Коми, Тамбов…
Leave a Comment