Кадър: YouTube
Те са приготвени по специална рецепта от двама американски шефове
Пържените картофки са любими за похапване на милиони хора по света. Но, колко бихте платили за порция от това хрупкаво изкушение?
Ако искате да опитате картофки – рекордьор, ще трябва да броите 330 лв. (200 американски долара). Двама американски шефове разбиха всички рекорди, като приготвиха картофки, които си спечелиха отличие от Гинес, съобщава „ДарикНюз“.
Картофите, които са специален калифорнийски сорт са предварително бланширани в шампанско Dom Perignon и френски шампанизиран оцет. След това се пържат три пъти в гъша мас от свободно отглеждани гъски.
На финала пържените картофки се овкусяват с трюфелова сол, трюфелово олио и щипка настъргано сирене пекорино от Умбрия, Италия. И за допълнителна доза лукс се поръсват с черен летен трюфел. Поднасят се в скъп френски кристал.
„Много сме щастливи, че продуктът ни беше отличен от „Световните рекорди на Гинес“ като най-скъпите пържени картофки в света. Те са „крем де ла крем“ на пържените картофки“, сподели шеф Джо Калдерон.
Ресторантът, в който се предлагат картофките за 200 долара е един от най-популярните в Ню Йорк.
По публикацията работи Снежина Раева
Киселите краставички, чушките и карфиолът често присъстват на трапезата през зимните месеци. Ако сте любител…
Както е известно най-важният момент при приготвянето на кисело зеле е стопирането на ферментацията или…
Стана ясно, че заради основен ремонт на българския участък на Дунав мост при Русе е…
Автентичното ДПС изразяваме готовност за диалогичност и конструктивен подход с другите политически субекти. Бихме подкрепили…
Както е известно по нашите географски ширини дойде времето за смяната на автомобилните гуми. С…
Едно от най-вкусните неща на трапезата е баницата. Това е рецепта, която ще се помни…
Leave a Comment