Те са приготвени по специална рецепта от двама американски шефове
Пържените картофки са любими за похапване на милиони хора по света. Но, колко бихте платили за порция от това хрупкаво изкушение?
Ако искате да опитате картофки – рекордьор, ще трябва да броите 330 лв. (200 американски долара). Двама американски шефове разбиха всички рекорди, като приготвиха картофки, които си спечелиха отличие от Гинес, съобщава „ДарикНюз“.
Картофите, които са специален калифорнийски сорт са предварително бланширани в шампанско Dom Perignon и френски шампанизиран оцет. След това се пържат три пъти в гъша мас от свободно отглеждани гъски.
На финала пържените картофки се овкусяват с трюфелова сол, трюфелово олио и щипка настъргано сирене пекорино от Умбрия, Италия. И за допълнителна доза лукс се поръсват с черен летен трюфел. Поднасят се в скъп френски кристал.
„Много сме щастливи, че продуктът ни беше отличен от „Световните рекорди на Гинес“ като най-скъпите пържени картофки в света. Те са „крем де ла крем“ на пържените картофки“, сподели шеф Джо Калдерон.
Ресторантът, в който се предлагат картофките за 200 долара е един от най-популярните в Ню Йорк.
По публикацията работи Снежина Раева
Хаос по пътищата: Пътни инциденти затрудняват прибирането към София в края на празничния уикенд Днес…
Съдът остави в ареста обвиняем за мащабен трафик на дрога Окръжният съд в Бургас постанови…
Край на връзката: Певицата Крисия разкри истината за отношенията си с Никола Цолов След седмици…
Опашки и засилен трафик към София: Пътната обстановка след 6 септември Последният почивен ден около…
Д-р Андрей Велчев: Етикетите „био“ и високата цена не гарантират качество на храната В свят,…
Трагедия в Гърция: 55-годишен българин почина на плаж край Солун Неделен следобед завърши с фатален…
Leave a Comment