Те са приготвени по специална рецепта от двама американски шефове
Пържените картофки са любими за похапване на милиони хора по света. Но, колко бихте платили за порция от това хрупкаво изкушение?
Ако искате да опитате картофки – рекордьор, ще трябва да броите 330 лв. (200 американски долара). Двама американски шефове разбиха всички рекорди, като приготвиха картофки, които си спечелиха отличие от Гинес, съобщава „ДарикНюз“.
Картофите, които са специален калифорнийски сорт са предварително бланширани в шампанско Dom Perignon и френски шампанизиран оцет. След това се пържат три пъти в гъша мас от свободно отглеждани гъски.
На финала пържените картофки се овкусяват с трюфелова сол, трюфелово олио и щипка настъргано сирене пекорино от Умбрия, Италия. И за допълнителна доза лукс се поръсват с черен летен трюфел. Поднасят се в скъп френски кристал.
„Много сме щастливи, че продуктът ни беше отличен от „Световните рекорди на Гинес“ като най-скъпите пържени картофки в света. Те са „крем де ла крем“ на пържените картофки“, сподели шеф Джо Калдерон.
Ресторантът, в който се предлагат картофките за 200 долара е един от най-популярните в Ню Йорк.
По публикацията работи Снежина Раева
САЩ изграждат център за ебола в Кения, ограничавайки достъпа на заразени граждани до страната Огнището…
Финансова инжекция за варненското здравеопазване: Общинският съвет подкрепи ключови болници Общинският съвет във Варна одобри…
Среща в Брюксел: България пред разблокиране на 370 милиона евро за борба с корупцията Председателят…
Важно за шофьорите във Варна: Вижте кои улици се затварят в неделя за празника на…
Варна инвестира във „воден байпас“ и еко-решения за по-чиста градска среда Общинският съвет във Варна…
Инцидент на ГКПП „Дунав мост“: Шофьор загина след изстрел, полицай е ранен Случай на „Дунав…
Leave a Comment