Те са приготвени по специална рецепта от двама американски шефове
Пържените картофки са любими за похапване на милиони хора по света. Но, колко бихте платили за порция от това хрупкаво изкушение?
Ако искате да опитате картофки – рекордьор, ще трябва да броите 330 лв. (200 американски долара). Двама американски шефове разбиха всички рекорди, като приготвиха картофки, които си спечелиха отличие от Гинес, съобщава „ДарикНюз“.
Картофите, които са специален калифорнийски сорт са предварително бланширани в шампанско Dom Perignon и френски шампанизиран оцет. След това се пържат три пъти в гъша мас от свободно отглеждани гъски.
На финала пържените картофки се овкусяват с трюфелова сол, трюфелово олио и щипка настъргано сирене пекорино от Умбрия, Италия. И за допълнителна доза лукс се поръсват с черен летен трюфел. Поднасят се в скъп френски кристал.
„Много сме щастливи, че продуктът ни беше отличен от „Световните рекорди на Гинес“ като най-скъпите пържени картофки в света. Те са „крем де ла крем“ на пържените картофки“, сподели шеф Джо Калдерон.
Ресторантът, в който се предлагат картофките за 200 долара е един от най-популярните в Ню Йорк.
По публикацията работи Снежина Раева
Лек автомобил удари пешеходка в Слънчев бряг, пострадалата е в болница Тежък пътен инцидент е…
Пътен инцидент край Бургас: Три коли се удариха, има пострадала жена Тежък пътен инцидент затрудни…
След отвличането на Наталия: Асен Симеонов е с 4 обвинения и богато криминално досие Днес…
НОИ разяснява: Как да закупите недостигащ осигурителен стаж за пенсия. Пълно ръководство В условията на…
Министерството на земеделието започва обследване на унищожените от стихията посеви Интензивни валежи, придружени на места…
САЩ продължават военната операция срещу Иран: Нови взривове в Хузестан и около Ормузкия проток Напрежението…
Leave a Comment