Според учени, червените и преработените меса увеличават риска от развитие на сърдечносъдови заболявания. Но знаем ли какво точно консумираме, когато купуваме от магазина храната си.
Изследването на специалисти от Оксфордския университет е обхванало над 1,4 милиона души, наблюдавани в продължение на 30 години. Всеки от участниците е попълвал въпросник за хранителните си навици, след което е било проследено здравословното му състояние, предаде NOVA.
Заключенията от анализите показват, че консумацията на 50 грама на ден преработени меса (бекон, шунка и колбаси) увеличава риска от коронарна болест на сърцето с 18%.
Потреблението на 50 грама дневно на непреработени червени меса (свинско, агнешко и говеждо) повишава риска от подобно заболяване с 9%. Учените не могат да установят ясна връзка между консумацията на птичи меса (пиле или пуйка) и развитието на коронарна болест на сърцето.
Причините за това може да са високото съдържание на наситени мазнини в червеното месо и на сол в колбасите. Високият прием на наситени мазнини повишава нивата на т.нар. лош холестерол, а прекалената консумация на сол повишава кръвното налягане.
Холестеролът и високото кръвно налягане са рискови фактори за развитието на коронарна болест на сърцето.
Почина легендата на бойните изкуства Чък Норис Суперзвездата Чък Норис, световноизвестен майстор на боевите изкуства,…
Автобусна линия № 7 с нови часове и спирки – всичко което трябва да знаете…
Масирана полицейска операция разкри опасни нарушения на пътната безопасност Специализирана полицейска операция, проведена между 13…
Специализирани проверки на КЕВР ще осигурят яснота по жалбите за завишени сметки за електроенергия Министърът…
Менингит тип B във Великобритания: Спешна опасност за здравето с 27 потвърдени случая Опасната епидемия…
Трима ранени след катастрофа в Троян На 19 март в Троян е станало пътно произшествие,…
Leave a Comment