Според учени, червените и преработените меса увеличават риска от развитие на сърдечносъдови заболявания. Но знаем ли какво точно консумираме, когато купуваме от магазина храната си.
Изследването на специалисти от Оксфордския университет е обхванало над 1,4 милиона души, наблюдавани в продължение на 30 години. Всеки от участниците е попълвал въпросник за хранителните си навици, след което е било проследено здравословното му състояние, предаде NOVA.
Заключенията от анализите показват, че консумацията на 50 грама на ден преработени меса (бекон, шунка и колбаси) увеличава риска от коронарна болест на сърцето с 18%.
Потреблението на 50 грама дневно на непреработени червени меса (свинско, агнешко и говеждо) повишава риска от подобно заболяване с 9%. Учените не могат да установят ясна връзка между консумацията на птичи меса (пиле или пуйка) и развитието на коронарна болест на сърцето.
Причините за това може да са високото съдържание на наситени мазнини в червеното месо и на сол в колбасите. Високият прием на наситени мазнини повишава нивата на т.нар. лош холестерол, а прекалената консумация на сол повишава кръвното налягане.
Холестеролът и високото кръвно налягане са рискови фактори за развитието на коронарна болест на сърцето.
Бойко Борисов получи орден "Св. Димитрий Сливенски" – I степен от Сливенския митрополит Арсений Лидерът…
Трима обвиняеми след нападение над полицаи в Кочериново Трима души са привлечени като обвиняеми след…
20-годишен перничанин с тежки травми на гръбначния стълб след катастрофа на пътя Перник – Дивотино…
Какво предвижда OPLAN: Германия планира отбраната си при евентуална руска атака срещу НАТО Германската армия…
След атаките срещу търговски кораби в Черно море: Призив за спешни мерки от българските институции…
Награда от 1 млн. долара за сведения за изборни измами преди междинния вот в САЩ…
Leave a Comment