Проверките ще се извършват във връзка с началото на новата учебна година по заповед на министъра на земеделието, храните и горите проф. д-р Христо Бозуков.
Ще бъдат провервани училищните столове, бюфети и обектите, предлагащи храни в училищата.
Обекти на инспекциите са произходът и правилното съхранение на суровини и храни, сроковете на съхранение и дали се спазват изискванията за предоставяне на информация за храните на потребителите и правилното им етикетиране.
Проверява се също прилагането на Наредба №2 за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения, училищата и обектите за търговия на дребно на техните територии.
По време на инспекциите се следи и за спазването на противоепидемичните мерки от персонала, зает с приготвянето и предлагането на храни в обектите за хранене на територията на училищата, съгласно Указанията към бизнес операторите, стопанисващи обекти за обществено хранене и обекти за търговия с храни по прилагане на противоепидемичните мерки във връзка с COVID-19.
При установяване на несъответствие ще бъдат предприети действия, съгласно действащото законодателство. При необходимост и по преценка на проверяващите инспектори ще бъдат вземани проби от храните за лабораторно изпитване.
Интензивните проверки продължават до 30.09.2021 година, включително. След тази дата обектите подлежат на официален контрол, който БАБХ извършва непрекъснато.
Търсите лесна, вкусна и здравословна рецепта, която да впечатли семейството и приятелите ви? Открийте как…
Любителите на прясна морска храна имат повод за радост! Местните рибари в крайбрежния град Каварна…
Жителите на част от местност "Малко Ю." във Варна ще бъдат без водоподаване днес, 11…
Идеалната рецепта за баница, която ще зарадва цялото семейство, вече е тук! Независимо дали сте…
Овен: Фокус върху отношенията и финансова предпазливост За представителите на знака Овен, 11 октомври…
България ще бъде засегната от преминаването на студен атмосферен фронт през нощта срещу понеделник и…
Leave a Comment