Редакция "Нова Варна"
Хлябът е неизменна част от менюто на всеки българин. За много от нас е немислимо да седнем и на масата да не е сервиран хляб. Замисляли ли сте се обаче какви са ползите и вредите от консумацията на този продукт?
Според диетологът Марина Макиша хората трябва да се откажат от консумацията на хляб, приготвен от първокласно брашно. Той потенциално повишава нивата на кръвната захар, което може да доведе до диабет и затлъстяване, съобщава Nation New
„Пълнозърнестият хляб е много по-здравословен, съдържа повече диетични фибри. Този вид хляб е много по-полезен. Важно е да се съобразявате с количеството. Не бива да ядете повече от 100 грама хляб – това е излишно за организма“, твърди специалистът.
Макиша добави, че не си струва да се отказвате напълно от хляба. Тя посъветва да се използват само здравословни продукти и да се следи количеството храна на ден. „Тези, които имат заболявания, свързани с алергични реакции, не трябва да ядат. Ако някой не обича хляб, тогава трябва да включи пълнозърнести храни в диетата си“, каза тя, цитирана от БГНЕС.
По публикацията работи: Ралица Димитрова
