Знае се, че Лазаровден е от празниците, които всяка година празнуваме на различна дата. Въпреки че денят се изменя, традициите за празника са едни и същи и се предават от поколение на поколение, като и за празничната трапеза има стари обичаи.
На масата на Лазаровден традиционно присъстват празнична пита, мед и варени яйца. Тъй като на този ден младите момичета лазаруват, домакините трябва да са подготвени и с пресни яйца и плодове, с които да дарят лазарките. За празника днес се приготвят и ястия с коприва, лапад или киселец, защото зеленият им цвят се свързва с пролетта, както и самия празник. Най-популярни са витите баници.
Днес по традиция се приготвят и обреден хляб с домашна квас. 15 дни преди Лазаровден в глинен съд се смества вода и брашно и се оставят да престоят. На празника от сместа се взима малко парче и от него се замесва пита с брашно, вода и сол. Маята се избягва, понеже Лазаровден е по време на Великденските пости, когато тя е забранена за консумация. Питите според традицията се оформят във вид на кукли.
Както на Лазаровден, така и на следващия голям празник Цветница е позволено да се яде риба. Затова на повечето трапези според традицията присъстват и рибни ястия.
Преди празника се раздават варено жито и питки за помен на починалите близки. Посещават се техните гробове, които трябва да се прелеят с вино.
С развети знамена и шествие по центъра на Варна „Възраждане“ закри предизборната си кампания в…
Инфраструктура, образование, индустриални зони и борба с корупцията са сред приоритетите ми за Варна и…
Тръмп с извънредно изявление: Израел спира бомбардировките над Ливан В остро изявление, разпространено в социалните…
Специализиран екип от ВМС унищожи дрон, открит на плажа в Крапец Днес, 17 април, специализиран…
Незаконно строителство и мащабна сеч в „Златни пясъци“: Община Варна предприема спешни мерки срещу „КУБ“…
Абас Арагчи: Иран осигурява преминаване на търговски съдове през Ормузкия проток В ключов развой за…
Leave a Comment