Съвети как да се отървем от хормоните и антибиотиците в пилето

Пилетата, които си купуваме от магазините, съдържат различни хормони и антибиотици. Много домакини искат да ги премахнат от пилето, но не знаят как да го направят.

Нежеланите хормоните и антибиотици, съдържащи се в пилето могат да се задържат в него седмица и дори повече, затова следва да го обработим по най-безопасен начин.

Има три начина, които можем да пробваме, пише woman.bg:

1. Първи начин

Когато сварите пилето, изхвърлете получения бульон. При положение, че в пилето е имало отрови, бульонът също ги съдържа и той става вреден за здравето.

2. Втори начин

Не гответе цялото пиле. Предварително извадете вътрешностите му. В бъбреците и черния му дроб остават най-много отрови. Махнете и трътката и кожата му преди да го сготвите.

3. Трети начин

Накиснете пилето в специален разтвор. Той трябва да съдържа литър вода за пиене, няколко супени лъжички сол и сок от четвърт или половин лимон. Пилето трябва да кисне в него около 2 часа. После е добре да излеете водата и да подготвите същия разтвор, в който да накиснете пилето още няколко часа. Накисването с обикновена минерална вода е полезно, защото тя също изчиства пилето и го омекотява, което го прави доста удобно преди да се сготви или опече.

По публикацията работи: Пламена Сутева