От утре започват проверки на БАБХ в училищните столове и бюфети

Проверките тръгват утре. Ще се следи специално произходът на храната, етикети и срок

Българската агенция по безопасност на храните започва проверки в училищните столове и бюфети във връзка с началото на учебната година. Инспекциите ще се извършват от 14 септември до 14 октомври, съобщава NOVA.

Ще се проверяват произходът и правилното съхранение на суровини и храни; сроковете на съхранение на храните; спазването на изискванията за предоставяне информацията за храните на потребителите, етикетиране и др.

При проверките ще се следи наличните храни да отговарят на изискванията на Наредба № 2 от 20 януари 2021 г. за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения, училищните столове и обектите за търговия на дребно на територията на училищата и на детските заведения, както и към храни, предлагани при организирани мероприятия за деца и ученици.