Бързите въглехидрати са вкусни, но и изключително вредни. Те обикновено се съдържат в храните, богати на захар, мазнини, както и пърженото. Въпреки това, диетолог споделя, че не е и много здравословно да изключите напълно консумацията на захар от вашето меню
Един от основните компоненти на здравето е правилното хранене. С храната човек получава различни хранителни вещества и витамини, но има продукти, които могат значително да влошат качеството на живот, да повлияят неблагоприятно на човешкото здраве и да причинят рак, пишат в Рамблер.
Редовната консумация на бързи въглехидрати – захар, пържени и мазни храни, както и преработено месо, провокират болестите. Лекарят поставя чипса на първо място в списъка с опасни за организма продукти.
„Второто са силно газираните напитки, а третото са месните полуфабрикати. Ако само пържиш месо, не е толкова страшно, колкото да ядеш колбаси, суджуци, разни пушени меса и т.н.“, казва диетологът, доктор на медицинските науки Алексей Ковалков.
Въпреки неоспоримата вреда на захарта, диетологът не препоръчва да я изоставяте напълно, а да ограничите обема ѝ. Също така си струва да включите бавни въглехидрати в диетата.
Бавни въглехидрати можем да си набавяме ежедневно, защото те се съдържат в редица хранителни продукти – плодове, зеленчуци, пълнозърнести и дори млечни храни.
По публикацията работи: Силвана Димитрова
