Редакция "Нова Варна"
Говеждото е единствената храна, свързана с по-нисък риск от депресия в проучване на 440 000 британци. Хранителните вещества, намиращи се в говеждото месо – включително желязо и витамини от група В – може да са отговорни. Говеждото може да бъде защитно чрез хранителни вещества, полезни за предотвратяване на депресия
Ако мисълта за салата ви кара да се мрачите, най-добре е да се развеселите, като се пъхнете в сочен бургер, твърдят учени, предава dailymail.
Говеждото е единствената храна, свързана с по-нисък риск от депресия в проучване, използващо данни за 440 000 британци. Хранителните вещества, намиращи се в говеждото месо – включително желязо и витамини от група В, за които е известно, че помагат за функционирането на мозъка – може да са отговорни за защитния ефект, съобщават изследователи в Journal of Affective Disorders.
„Това е първото проучване, отчитащо потенциален, полезен причинно-следствен ефект от приема на говеждо за намаляване на риска“, каза екипът от психиатри от Националния тайвански университет, Масачузетската обща болница и други центрове.
„Открихме, че по-високият прием на говеждо може да предпазва от голямо депресивно разстройство“, добавиха те.
Изследователите са изследвали данни от 440 000 души, съхранявани в базата данни на UK Biobank, и от 45 000 души с депресия.
Те изследвали данни за това кои гени са свързани с яденето на повече говеждо месо и след това проверили дали същите гени са свързани и с риска от депресия. Немазната риба се свързва с по-висок риск от депресия.
Не е ясно как говеждото може да предпазва, казаха те, но добавиха, че то съдържа хранителни вещества, които могат да бъдат полезни за предотвратяване на депресия, включително цинк, желязо, витамини от група В и протеини.
По публикацията работи: Силвана Димитрова
