Яденето само на една порция сьомга на седмица, намалява риска от загуба на паметта

Проучване на 2200 американци измерва нивото на омега-3 мастни киселини в кръвта им.  Тези с най-високи нива се представиха най-добре в теста за проверка на уменията за решаване на проблеми. Имаше и по-голям хипокампус – мозъчната област, свързана с памет

Яденето на риба на средна възраст може да ви направи по-добри в решаването на проблеми и да предотврати загубата на памет. Изследване на почти 2200 американци, главно на четиридесет и петдесет години, измерва нивото на омега-3 мастни киселини в кръвта им, предават dailymail.

Те идват главно от консумацията на мазна риба като сьомга, скумрия, херинга и сардини, въпреки че хората могат да ги получат и от добавки. Колкото по-високо ниво на омега-3 са имали хората, толкова по-добре са се справяли като цяло в тест за сложно разсъждение, което е свързано с това да си добър в решаването на проблеми в реалния живот.

Три четвърти от хората с най-високо ниво на омега-3 също са имали по-голям хипокампус – мозъчната област, свързана с паметта. Тези хора вероятно са яли поне една порция (3g) мазна риба на седмица, според изследователите. Този по-голям хипокампус вероятно ще предпази от деменция, тъй като хората трябва да загубят повече мозъчни клетки, докато остареят, преди да страдат от загуба на памет.

Д-р Клаудия Сатизабал, която ръководи проучването от Центъра за здравни науки на Тексаския университет в Сан Антонио, каза: „Яденето на риба, което е доста лесно да се направи, ако живеете край брега на Обединеното кралство, може да помогне на мозъка ви да старее по-здравословно и предпазват от деменция.

„Тези резултати дори предполагат, че може да помогне на хората на средна възраст, докато са млади и здрави, като повиши техните мисловни умения.“ Хората в проучването, публикувано в списание Neurology, не са били питани колко риба са яли, което често помнят погрешно. Вместо това, омега-3 е измерена в кръвта им, преди да завършат серия от когнитивни тестове и мозъкът им да бъде сканиран в машина за ЯМР. Изследователите разделят изследваните хора на четири групи въз основа на техните нива на омега-3.

Трите групи с най-високо ниво, в сравнение с групата с най-малко омега-3, са имали по-голям хипокампус, което предполага ясна полза за ученето и паметта с напредване на възрастта. Такъв беше случаят дори когато бяха взети предвид фактори, включително възраст и високо кръвно налягане, които могат да повлияят на здравето на мозъка.

Омега-3 се свързва с по-добро абстрактно разсъждение, базирано на задаване на въпроси на хората за отделни предмети, като например какво е общото между ножа и ножицата – отговор: и двете режат неща. Колкото по-високо е нивото на омега-3 на някого, толкова по-добре той като цяло се справя с този важен тест за умствени способности. Мастните киселини в рибата могат да помогнат на мозъка чрез намаляване на вредното възпаление.

Коментирайки проучването, д-р Сара Имарисио, ръководител на изследването в Alzheimer’s Research UK, каза: „Както се казва, „Вие сте това, което ядете“ и точно както други части на тялото, нашите мозъци могат да бъдат повлияни от начина, по който ние живеем живота си, включително диетата си. „Изследванията на омега-3 и здравето на мозъка дават смесени резултати и въпреки че това проучване добавя към базата от доказателства, то е проучвателно и не е окончателно.“

Тя добави: „Това, което знаем, е, че здравият мозък на средна възраст е важен и за здравето на мозъка в по-късен живот и че здравословната диета като цяло е важна за намаляване на риска от деменция.“ NHS казва, че здравословната, балансирана диета трябва да включва поне две порции риба седмично, включително една мазна риба, за да поддържа сърцето здраво.

По публикацията работи: Силвана Димитрова