Киселото зеле е неизменна част от храната на българите през зимата. Някои си го купуват готово, а други си го приготвят вкъщи.
За да стане готово киселото зеле за коледния зелник, то трябва да се сложи в края на октомври, началото на ноември. Трябва да имате предвид, че колкото по-студено е времето, толкова по-бавно ще стане, пише gotvach.bg
След като наложите зелките в бидона и ги залеете със саламура, както се приготвя Кисело зеле в бидон, трябва да ги затиснете, така че да не изплуват и редовно да ги претакате, докато станат готови.
Добре е след това да добавите няколко корена от хрян или натриев бензоат, за да стопирате процеса на ферментация и да се наслаждавате на свежата туршия чак до пролетта.
Защо спират ремонта на Летния театър във Варна? Съветници сигнализират за нереални цени и липса…
Прокуратурата във Варна иска задържане под стража за шофьора, причинил смъртта на моторист Окръжна прокуратура…
Последно сбогом с военни почести: Варна скърби за талантливия музикант Антон Апостолов Морската столица е…
Варна с нов бюджет за празника: Съветниците отрязаха парите за хонорари на изпълнители Общинският съвет…
Министър Иван Демерджиев: Бавната работа на прокуратурата е отказ от справедливост В остра позиция, публикувана…
Търсенето на динозаври в България продължава: Девета експедиция край Трън и Брезник Палеонтолози от Националния…
Leave a Comment