Киселото зеле е неизменна част от храната на българите през зимата. Някои си го купуват готово, а други си го приготвят вкъщи.
За да стане готово киселото зеле за коледния зелник, то трябва да се сложи в края на октомври, началото на ноември. Трябва да имате предвид, че колкото по-студено е времето, толкова по-бавно ще стане, пише gotvach.bg
След като наложите зелките в бидона и ги залеете със саламура, както се приготвя Кисело зеле в бидон, трябва да ги затиснете, така че да не изплуват и редовно да ги претакате, докато станат готови.
Добре е след това да добавите няколко корена от хрян или натриев бензоат, за да стопирате процеса на ферментация и да се наслаждавате на свежата туршия чак до пролетта.
Прогнозата за утрешния ден обещава слънчеви часове и приятно повишение на температурите в по-голямата част…
Алеите на живописната морска градина във Варна оживяха в събота, посрещайки традиционния шосеен пробег "Варна".…
Разнопосочно движение на цените на едро на хранителни стоки в България отчита Държавната комисия по…
В късните вечерни часове на 3 октомври, около 21:20 часа, служители на Областната дирекция на…
Началото на новата седмица ще бъде белязано от слънчеви дни в по-голямата част от страната.…
Главна дирекция „Пожарна безопасност и защита на населението“ към МВР публикува статистически данни за дейността…
Leave a Comment