Киселото зеле е неизменна част от храната на българите през зимата. Някои си го купуват готово, а други си го приготвят вкъщи.
За да стане готово киселото зеле за коледния зелник, то трябва вече да е в бидона. Трябва да имате предвид, че колкото по-студено е времето, толкова по-бавно ще стане. Цената на киселото зеле в момента на пазара е около 2.50 лв. А сурово зеле може да се намери на цена от 1.20 лв.
След като наложите зелките в бидона и ги залеете със саламура, както се приготвя Кисело зеле в бидон, трябва да ги затиснете, така че да не изплуват и редовно да ги претакате, докато станат готови.
Добре е след това да добавите няколко корена от хрян или натриев бензоат, за да стопирате процеса на ферментация и да се наслаждавате на свежата туршия чак до пролетта.
Дневен хороскоп за 19 юни 2026 г.: Звездите разкриват как да постигнете успех в кариерата…
НИМХ: Слънчево преди обяд и изолирани гръмотевични бури следобед Според актуалната прогноза на Националния институт…
Най-голямата атака от началото на войната: Дронове удариха Москва и ключова петролна рафинерия В нощта…
Жилища, храна и услуги: Защо България остава най-достъпната страна в Европейския съюз България затвърждава статута…
Хамид Хамид срещу Иван Демерджиев: Разкрития за натиск и фабрикувани свидетели срещу Пеевски Напрежението по…
Пореден арест на знаменитост в Турция: Ердем Кайнарджа бе разпитан от полицията Популярният турски актьор…
Leave a Comment