Киселото зеле е отлична храна за зимата – в него има много витамин С, дори повече, отколкото при цитрусовите плодове.
Плюс това, то е отличен пробиотик, пребиотик, източник на влакна и важни ензими. Всичко това позволява използването на кисело зеле за подпомагане на имунитета и стомашно-чревния тракт, пише zdrave.to.
Според лекари киселото зеле може да бъде отлично средство за предотвратяване на стомашни болки и дуоденални язви. Сокът от кисело зеле е богат на L-глутамин, който може да лекува увреждане на чревните стени. Чрез зелето червата получава голям брой полезни бактерии. В допълнение, само половин чаша кисело зеле ежедневно покрива дневната нужда от витамин К (важна за здрави зъби и коса).
Също така зелето премахва плаката върху зъбите и компенсира липсата на витамини от група В (намалява риска от заболявания на сърдечно-съдовата система). Диетолозите съветват да комбинирате зелето с ястия от риба, месо, зеленчуци. Можете да добавите моркови и боровинки към него, като за предпочитане е зелето да ферментира само. В крайния продукт има прекалено много захар и оцет.
По публикацията работи: Силвана Димитрова
През изминалото денонощие органите на реда извършиха мащабна специализирана полицейска операция, насочена към стриктното спазване…
Бившият екоминистър Борислав Сандов поставя под съмнение версията за самоубийство в хижа „Петрохан“ и разкрива…
Както е известно, утре са Месни Заговезни или Неделя Месопустна. Това е православен църковен празник,…
Верижна катастрофа на 165-и км на АМ „Тракия“ в посока София рани четирима души. В…
В понеделник в много райони валежите временно ще отслабнат и ще спрат, но към края…
През следващото денонощие облачността над страната ще е предимно значителна. Ще има краткотрайни, временно интензивни…
Leave a Comment