Светлана Мирная – ендокринолог в клиничната болница Yauza от групата Medscan, изброи продуктите, които могат да доведат до оток. Според лекаря, например, солта и солените храни водят до подуване – това се дължи на голямото количество натрий. В допълнение, подуване може да се появи поради колбаси, колбаси, консервирано месо и риба, сирене, бързо хранене, сосове, чипс и бисквити.
„Те причиняват подуване поради високото съдържание на въглехидрати и сладкиши: сушени плодове, бисквити, торти, кифли, торти и сода. Това е така, защото тялото знае как да съхранява изядените въглехидрати в черния дроб и мускулите под формата на гликоген, който може бързо да се превърне в глюкоза за енергия. Всеки грам гликоген привлича три грама вода“, добави Мирная. Също така, задържането на вода в тялото се причинява от млечни продукти, особено извара:
„Млечните продукти, въпреки че са с нисък гликемичен индекс, силно повишават инсулина. И това не е лактозата, а самият млечен протеин. Инсулинът има връзка с хормона алдостерон, който е отговорен за задържането на течности.“
Алкохолните напитки също влияят върху появата на оток, тъй като те са силни диуретици, които премахват течността от тялото, но в същото време нарушават водно-солевия баланс.
По публикацията работи: Велислава Велева
