Снимка: Pixabay
Рязането на лук вероятно не е приятна дейност за който и да било човек по света. То причинява лютене и сълзене на очите. Специалисти твърдят, че сълзите са полезни, тъй като почистват очите и тялото, но все пак това не е приятно състояние.
Съществуват няколко трика, които можем да изпробваме, за да се отървем от сълзите по време на рязането на лука, пише actualno.com.
Поставете ножа и лука в хладилника
Просто изстудете ножа и лука за 15 минути, защото ниската температура ще помогне за намаляването на изпаренията и така няма да се засегнат толкова лигавиците при рязането на лука.
Използвайте вода при рязане и почистване
Обелете го под струя студена вода, като навлажните и ножа и така част от веществото, заради които си поплакваме, ще се разтвори и няма да ни навреди.
Използвайте остър нож
Ако ножът е тъп, лукът се мачка и отделя повече течност и изпарения. Ако е добре наострен обаче, ще се отървете от тази мъка.
Сложете оцет върху дъската за рязане
Оцетът ще неутрализира това, което ни кара да плачем. Проблемът е, че след това лукът ще има вкус на оцет. Ако не е за салата, по-скоро това е много краен вариант.
По публикацията работи: Пламена Сутева
Дафиновият лист е много повече от обикновена подправка – освен че подобрява вкуса на ястията,…
Конституционният съд все още не може да вземе окончателно решение по делото за оспорване на…
Проверка на служители на Община Варна установи незаконна сеч на дървета в местността Баба Алено,…
Съпругата на създателя на курорта „Албена“ дари архивни документи на Националния институт за недвижимо културно…
Започват т.нар. „малки ремонти“ в пешеходната зона на централната градска част С повишаването на дневните…
Ден първи от проверките на имоти и обекти в Морската градина Междуведомствената работна група започна…
Leave a Comment