Краставицата като лукс: Търговец обясни защо краставици по Черноморието струват 8 лева за килограм

Както някои от Вас, може би вече са чули, цената на краставиците в Бургас скочи до невиждани величини, като с това направи една съвсем обикновена салатата луксозно ястие за мнозина. Там цената на този така популярен зеленчук е 8 лева за килограм. Но на какво се дължи това огромно поскъпване? Търговец коментира актуалната тема

„Високата цена на краставицата е не само в Бургас. Тя е в цяла България. Това се държи на търсенето и предлагането. Високите цени се дължат и на цената на горивата, оранжериите не могат да се затоплят особено. Няма достатъчно българска краставица. Налага се да се внасят от Северна Македония, от Гърция. Спекула няма. Цената е такава, защото всичко е много скъпо. Производителите не могат да смогнат“, коментира пред bTV Нели, която е дългогодишен търговец на едро.

Колко ще ни излезе една салата от краставици, домати и чушки в Бургас според борсовите цени?

Килограм краставици на зеленчуковата борса в момента струва 6 лева. Един брой краставица, 240 грама – излиза 1,40 лева. Цена на доматите също не е ниска – килограм струва 4 лева. Два домата, 390 грама, струват 1,60 лева.

Цената за килограм зелен пипер е 4,30 лева. Един брой излиза 40 стотинки.

Така цената за една салата излиза около 3,50 лева. За една салата само от краставици (два броя), излиза 2,70 лева.

Ако си закупим зеленчуците директно от магазина обаче, то салатата ни ще бъде с 20-30% по-скъпа.

По публикацията работи: Пламена Сутева