На производителите литър краве мляко струва средно 1,25 лева, което средно се изкупува за 1,05, а след това го виждаме на щандовете за 3,70 лева. През последните две години проследяваме три цени – цената на производството за литър краве мляко, изкупната цена – на каква цена то се купува, цената на дребно, има и междинна цена на едро – при тържищата и борсите.
Подобни фрапатни цифри има и при яйцата, и при кравето сирене и при кашкавала, посочи още той. Това коментира пред bTV доц. Огнян Боюклиев от Института за икономически изследвания на БАН.
„През последните седмици цените на всички хранителни продукти се вдигат значително. Система за Агропазарна информация има 8 офиса в страната и следи 28 регионални града. Имаме и анкетьори за магазинната мрежа и за пазарите на едро. Обработваме информацията и я предоставяме на Министерството на земеделието“, коментира Мадлен Жекова.
„За да се произведе бутилка мляко в пластмасова с етикети и производствени разходи с транспорт и логистика, струва около 2,40 лева с ДДС“, посочи Димитър Зоров, председател на Асоциацията на млекопреработвателите.
„Инфлацията в момента я обират производителите, фермерите. От литра краве мляко се произвежда 1 кг кашкавал. След опаковане, транспортиране, преработвателни предприятия кашкавалът излиза на 17,50 лева. В магазинната мрежа този кашкавал струва 30 лева“, коментира Симеон Караколев, съпредседател на Националната овцевъдна и козевъдна асоциация.Надценката на агнешкото е най-малка, тя е само 20%“, посочи още той.
Прецедент е, че цената за килограм кашкавала у нас е три пъти по висока от килограм месо.
Производството на сурово краве мляко задоволява потребностите за него на около 60-65%. Субсидиите за старите члени и средните страни членки са по две. Българският потребител трябва да разбере, че фермерът не може да е донор и просяк. Не може упреците да са към него. Фуражът в момента е два пъти по-скъп, държавата може би трябва да се намеси за адекватно субсидиране“, коментира Димитър Зоров.
По публикацията работи: Велислава Велева
Автомагистрала „Марица” се превърна в сцена на тежък пътен инцидент, който причини смъртта на трима…
86-ото издание на престижния международен плувен маратон „Галата – Варна“ завърши с триумф за 17-годишния…
Изминалият ден беше белязан от мащабна специализирана полицейска операция, насочена към стриктното спазване на Закона…
Американската администрация отправи официално предупреждение към Украйна, призовавайки Киев да се въздържи от по-нататъшни нападения…
С настъпването на летните месеци, високите температури и дългите дни ни подтиква към търсенето на…
Западната част на Варненска област и близките села ще бъдат засегнати от поредица от прекъсвания…
Leave a Comment