Лекар твърди: Тези храни могат да Ви причинят главоболие

Експерт е на мнение, че храната може да причини главоболие. По темата говори д-р Катя Казакова – невролог и психотерапевт. Тя заяви, че храните, които могат да причинят главоболие, ако се консумират твърде често са такива, съдържащи хистамин

Пред zdrave.to, д-р Казакова заяви, че около 20% от всички видове главоболие са свързани именно с храната. По нейни суми става въпрос за храни, съдържащи по-високи нива на хистамин. Те причиняват чести мигренозни пристъпи.

Хистаминът е активно вещество, което участва в регулирането на ритъма на съня и бодърстване, контрола на апетита, капацитета на паметта. Но той има и тъмна страна.

Медиатор е на възпалението при алергичната реакция. Обикновено приемът на храни, съдържащи хистамин, няма последствия, защото бързо се разгражда в червата. Но когато се приемат повече храни, богати на хистамин, активността на ензима, който го разгражда, вече не е достатъчна. И в допълнение алкохолът и някои лекарства също могат значително да ограничат функцията на ензима.

Храните, съдържащи хистамин са всички храни, подложени на ферментация, които отлежават или зреят дълго време: сирене; шоколад; морски дарове, риба, рибени сосове; сушени колбаси като луканки, прошуто, пастърма; кисело зеле; зеленчуци като домати, спанак, патладжан; плодове, като ягоди, ананас, банани; цитрусови плодове.

По публикацията работи: Пламена Сутева