Снимка: Pixabay
Масленият хляб и традиционната рецепта, по която се приготвя, е характерен за североизточните части на страната. В статията са представени продуктите и точният начин, по който се приготвя масленият хляб
Традиционната рецепта за маслен хляб в Североизточна България много често се приготвя по празници и делници, пише сайтът Актуално.
Необходими съставки:
Начин на приготвяне:
Загрейте млякото заедно със захарта, добавете маята и 1 чаена лъжичка брашно. Оставете сместа да втаса. През това време пресейте брашното.
Разбийте яйцата, киселото мляко и солта. Направете кладенче в брашното и добавете яйчената смес и втасалата мая. Започнете да месите. Когато тестото спре да лепне, го оставете да втаса за около половин час, като го покриете със стреч фолио и кърпа.
Когато е готово го разделете на три топки. Разточете всяка поотделно, като намажете всеки лист обилно с разтопеното масло. Подредете три листа един върху друг, навийте ги на руло и след това ги нарежете на кръгове с ширина около 4-5 сантиметра. Сложете ги в тава с хартия за печене, която може и леко да се намазни.
Намажете хляба с разбит жълтък. Печете в предварително загрята фурна на 160 градуса за 1 час. Само да знаете какво е уханието, след като се извади от фурната?!
По публикацията работи: Пламена Сутева
Едно от най-вкусните ястия през това време от годината е тиквеникът. Той присъства на трапезата…
След няколко дни, в самия край на ноември, на 30-то число от месеца, православните християни…
Утре, на 25 ноември отбелязваме деня на Свети Климент Охридски. Софийският университет, който носи неговото…
10 983 моторни превозни средства са проверени в рамките на разпоредената специализирана полицейска операция за…
Кашлицата е рефлекс, който тялото ви използва, за да ви помогне да изчистите дихателните си…
Супа топчета е една от любимите на децата. Ако я приготвите както трябва ще впечатлите…
Leave a Comment